Thaimaa-info.com Foorumin päävalikko Thaimaa-info.com

 
ValokuvakansioValokuvakansio  OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   SudokuSudoku   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Thai Dessert

 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin   tulostus ystävällinen näkymä    Thaimaa-info.com Foorumin päävalikko -> อาหารไทยและขนมหวาน
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
panda



Liittynyt: 30 Tou 2005
Viestejä: 353
Paikkakunta: Kalasin

LähetäLähetetty: 16.9.2005 13:11    Viestin aihe: Thai Dessert Vastaa lainaamalla viestiä

พี่ๆแนะนำอาหาร น่ากินทั้งนั้นเลยคะ spaghetti
แพนด้าก็ขอแนะนำขนมหวานก็แล้วกันนะคะ loveya
แพนด้าขอแนะนำ มันต้มขิง คะ clapping
มันเทศ 500 กรัม
ขิงแก่ 4-5 แวน
น้ำตาลทราย 1ถ้วย
น้ำ 4 ถ้วย
วิธีทำ
ปลอกเปลือกมันเทศ ล้างให้สอาด เฉาะเป็นชิ้นใหญ่ แช่น้ำไว้ ต้มน้ำให้เดือด ใส่มันเทศ
พอเดือดอีกครั้งใส่ขิง ต้มต่อจนมันสุข ใส่น้ำตาลละลายและเดือดทั่ว ยกลง
ตักใส่ถ้วย แล้วเราก็รับประทานได้เลยคะ candledinner drink2

_________________
เมืองฟ้าแดด สูงยาง โปงลาง เลิศล้ำ
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 16.9.2005 13:20    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

ดีจังเพราะที่นี่ก็มีมันเทศขายเหมือนกันส่วนมากจะเห็นที่ Anttila ค่ะ...ถ้าน้องแพนด้ามีรูปขนมมาลงด้วยจะยิ่งดีใหญ่ Very Happy และคงจะทำให้เพื่อน ๆ นึกอยากทานกันแน่เลย Wink Laughing
_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 17.10.2005 20:18    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä



เห็นภาพนี้อย่าน้ำลายไหลเหมือนพี่น่ะ...ขอบอก ๆ ๆ ๆ ๆ สงวนลิขสิทธิ์5 5 5 5 Laughing
คิดถึงเมืองไทยจังเล้ย ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ubbloco eat2

_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 17.10.2005 20:31    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

ถ้าน้อง ๆ ที่อาศัยอยู่ที่ฟินแลนด์ชอบทานข้าวต้มผัดพี่ขอแนะนำ Idea ถ้าน้องได้มีโอกาสลงไปเที่ยวที่บ้านเกิดก็ให้น้อง ๆ เอาใบตองติดไม้ติดมือมาด้วยและก็เก็บไว้ในตู้เย็นช่องฟิตน่ะค่ะ พี่เคยทำมาแล้วไม่ต้องไปซื้อเค้าเพราะราคาต่อก.ก.
ก็ตกประมาณสิบกว่ายูโรเสียดายเงินคะ Embarassed Laughing

ข้าวต้มผัด

ส่วนผสม

ข้าวเหนียวอย่างดี 1 กก. = 5 ถ้วยตวง
มะพร้าวขูดขาว 1 กก. = 10 ถ้วยตวง
เกลือ 2 ช้อนชา
ถั่วดำต้มเปื่อย 1/2 ถ้วยตวง
กล้วยน้ำว้าสุก 2 หวี ราว 18 ผล
น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง
ใบตอง

วิธีทำ

1. เอากากข้าวเหนียวออกให้หมด และเลือกข้าวสารออกด้วย นำไปแช่น้ำค้างคืน แล้วสรงขึ้นใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2. คั้นมะพร้าว ใส่น้ำทีละนิด คั้นให้ได้ 3 ถ้วยตวง แล้วตวงน้ำตาลทราย และเกลือใส่ คนให้ละลาย กรองเอาขี้ผงออก เทลงในกระทะทองเหลือง หรือหม้อเคลือบก็ได้ ตั้งไฟอ่อน ผัดจนข้าวเหนียวแห้ง จึงยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
3. ปอกกล้วยให้หมด แล้วผ่าซีก ใส่ชามไว้ ถ้ากล้วยน้ำว้างอมมาก ต้องลดน้ำตาลทรายออกบ้างสัก 2 ช้อนโต๊ะ
4. เอาใบตองมาฉีกให้กว้างประมาณ 9 นิ้ว ใบตองชั้นในเล็กลงนิดหน่อย เอาผ้าชุบน้ำเช็ดให้สะอาด
5. จับใบตองให้ทแยงมุม ตักข้าวเหนียวใส่ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ เอากล้วยใส่ 1 ชิ้น เอาทางด้านผ่าขึ้น ตักข้าวเหนียวใส่อีกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เอาถั่วดำต้มเปื่อยใส่ประมาณ 5-6 เม็ด แล้วเอาชายใบตองทั้ง 2 ด้านทบเข้าหากันพับขนาดกว้าง 1 1/2 นิ้ว จนกระทั่งปิดข้าวเหนียว เอานิ้วชี้หักที่ด้านบนให้เป็นมุม แล้วพับใบตองเข้าหาตัว ทำทั้ง 2 ข้าง (คนที่ไม่เคยทำจะหักมุมได้ไม่สวย แต่ค่อยๆ ทำจะ ค่อยๆ ดีขึ้น ควรพยายามห่อให้แน่น)
6. เมื่อทำครบ 2 ห่อ นำเอาตอกมามัดที่ส่วนหัวและท้ายให้แน่น โดยเอาตอกพันให้รอบห่อข้าวต้มผัด เอานิ้วรัดตรงจุดทบกัน หมุนหลายรอบ แล้วสอดเข้าในตอก พันเข้าหาตัว ส่วนปลายก็ทำเช่นเดียวกัน แต่พันออกจากตัวให้ตอกทับกัน ทำเช่นนี้จนหมด จะได้ 18 คู่ นำไปเรียงในลังถึง เอาด้านข้างหงายขึ้น นึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 1 ชม. 30 นาที ก็จะสุก (ก่อนจะห่อควรแบ่งข้าวเหนียวออกเป็น 36 ส่วน เวลาห่อจะได้เท่ากัน)

_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
jiky
Moderator ผู้ดำเนินร


Liittynyt: 14 Kes 2005
Viestejä: 134
Paikkakunta: Korat

LähetäLähetetty: 18.10.2005 17:07    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

พี่เล็กคะ จิ๊กสงสัยว่า ถ้าเราปลูกต้นกล้วยที่ฟินแลนด์ Rolling Eyes จะได้ไหมคะ ถ้าปลูกได้คงจะดีไม่น้อย Wink สงสัยนะค่ะ
_________________
หลานคุณย่าโม
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 18.10.2005 18:03    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

พี่ก็คิดเหมือนน้องจิ๊ก....แต่ที่นี่เป็นขั้วโลกเหนือฤดูร้อนของที่นี่ก็จะสั้นมากนอกนั้นเย็นไปจนถึงหนาว... Crying or Very sad คิด ๆ ดูแล้วหน้าอิจฉาน้องจิ๊กอยากทานอะไรก็ได้ทานไม่เหมือนกับพวกพี่ที่เห็นแค่รูปอาหารน้ำลายก็จะไหลแล้ว candledinner eat2 bowdown
_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
namoy



Liittynyt: 05 Syy 2005
Viestejä: 147

LähetäLähetetty: 25.10.2005 18:45    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

จารย์จ่า....
ข้าวต้มผัด ก่ะ ข้าวต้มมัด เนี๊ยะ เหมือนกันเปล่าค่ะจารย์ ?
ก้างั้นน้องดำน่ะชอบมากเลยล่ะค่ะจารย์...
พี่จิ๊ก....คราวกน้าน้องดำจะเอาต้นกล้วยมาปลูกที่ในบ้านน้องดำ..ทำแบบทดลองน่ะค่ะ
ดีใหมค่ะจารย์ ? doghouse
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
jiky
Moderator ผู้ดำเนินร


Liittynyt: 14 Kes 2005
Viestejä: 134
Paikkakunta: Korat

LähetäLähetetty: 25.10.2005 18:55    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Very Happy ความคิดดีคะ พี่เคยเห็นเขาปลูกพริกในบ้านกัน(เห็นใน internet) น่าจะปลูกต้นกร้วยได้ แบบทดลองปลูกดูนะคะ Wink
_________________
หลานคุณย่าโม
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
namoy



Liittynyt: 05 Syy 2005
Viestejä: 147

LähetäLähetetty: 26.10.2005 5:49    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

นั้นน่ะชิค่ะพี่จิ๊ก...
ตุ่นว่าถ้าไม่ลองก็ไม่รู้...
แต่...เอ แล้วบ้านที่แคบ ๆ เท่ารูหนูของตุ่นนี้จะเหมาะใหมน่ากับการทดลองใจครั้งนี้ ???
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
panda



Liittynyt: 30 Tou 2005
Viestejä: 353
Paikkakunta: Kalasin

LähetäLähetetty: 26.10.2005 13:42    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

namoy kirjoitti:
นั้นน่ะชิค่ะพี่จิ๊ก...
ตุ่นว่าถ้าไม่ลองก็ไม่รู้...
แต่...เอ แล้วบ้านที่แคบ ๆ เท่ารูหนูของตุ่นนี้จะเหมาะใหมน่ากับการทดลองใจครั้งนี้ ???

รูหนูจริงอะเปล่าจ๋าาาาาาาาาา แต่เอ...ต้นกล้วยต้นโหญ่อยู่นะจ๊ะพี่ๆๆๆๆๆๆๆจ๋าแล้วถ้ามันต้นสูงโหญ่ขึ้นมาแล้วเราจะทำอย่างไงดีจ๊ะ
blab

_________________
เมืองฟ้าแดด สูงยาง โปงลาง เลิศล้ำ
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
panda



Liittynyt: 30 Tou 2005
Viestejä: 353
Paikkakunta: Kalasin

LähetäLähetetty: 26.10.2005 13:52    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

namoy kirjoitti:
จารย์จ่า....
ข้าวต้มผัด ก่ะ ข้าวต้มมัด เนี๊ยะ เหมือนกันเปล่าค่ะจารย์ ?
ก้างั้นน้องดำน่ะชอบมากเลยล่ะค่ะจารย์...
พี่จิ๊ก....คราวกน้าน้องดำจะเอาต้นกล้วยมาปลูกที่ในบ้านน้องดำ..ทำแบบทดลองน่ะค่ะ
ดีใหมค่ะจารย์ ? doghouse

นั้นนะสิ แพนด้าก็คงเหมือนกันจ๊ะ Wink เพราะบ้านแพนด้าเขาว่ากันคนละอย่างจ๊า Very Happy

_________________
เมืองฟ้าแดด สูงยาง โปงลาง เลิศล้ำ
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 26.10.2005 14:22    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

namoy kirjoitti:
จารย์จ่า....
ข้าวต้มผัด ก่ะ ข้าวต้มมัด เนี๊ยะ เหมือนกันเปล่าค่ะจารย์ ?
ก้างั้นน้องดำน่ะชอบมากเลยล่ะค่ะจารย์...
พี่จิ๊ก....คราวกน้าน้องดำจะเอาต้นกล้วยมาปลูกที่ในบ้านน้องดำ..ทำแบบทดลองน่ะค่ะ
ดีใหมค่ะจารย์ ? doghouse


แบบเดียวกันค่ะ....ถ้าปลูกเป็นไม้ประดับก็จะดี Idea...แต่ถ้าจะปลูกเพื่อบริโภคนี่ขอบอก ๆ ๆ ๆ ๆ ว่าต้นกล้วยคงผลิตไม่ทันแน่ นอกเสียจากจะปลูกตอนช่วงหน้าร้อนและต้องทำเป็นสวนซึ่งต้องใช้เนื้อที่มากหน่อย.....ที่สำคัญก็ต้องทำห้องพลาสติกหรือห้องกระจกไม่อย่างงั้นคงจะไม่ได้ทานแน่ค่ะ Wink Very Happy

_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
jiky
Moderator ผู้ดำเนินร


Liittynyt: 14 Kes 2005
Viestejä: 134
Paikkakunta: Korat

LähetäLähetetty: 26.10.2005 17:59    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

ดูท่าจะเป็นโครงการน์ใหญ่ นะคะเนี้ย
_________________
หลานคุณย่าโม
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
namoy



Liittynyt: 05 Syy 2005
Viestejä: 147

LähetäLähetetty: 26.10.2005 20:35    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

น้องดำว่าน่ะ....จารย์ พีจิ๊ก น้องแพนด้า..
เราก็ไม่ต้องเลี้ยงให้มันโตมากเกินไปก็ได้น่ะ...
พอช่วงหน้าร้อนเราก็ปล่อยให้มันโตได้เท่าที่โต....พอจะเข้าหน้าหนาวเราก็ตัดมันช่ะ ( ตัดให้มันสั้นแค่นั้นแหล่ะ ) เพื่อให้มันงอกยอดใหม่มันมา ก็คงได้ใบมันบ้างล่ะ ไม่มากก็น้อยน่ะ...จริงป่าว ????? hotshot
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
jiky
Moderator ผู้ดำเนินร


Liittynyt: 14 Kes 2005
Viestejä: 134
Paikkakunta: Korat

LähetäLähetetty: 29.10.2005 18:25    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

namoy kirjoitti:
น้องดำว่าน่ะ....จารย์ พีจิ๊ก น้องแพนด้า..
เราก็ไม่ต้องเลี้ยงให้มันโตมากเกินไปก็ได้น่ะ...
พอช่วงหน้าร้อนเราก็ปล่อยให้มันโตได้เท่าที่โต....พอจะเข้าหน้าหนาวเราก็ตัดมันช่ะ ( ตัดให้มันสั้นแค่นั้นแหล่ะ ) เพื่อให้มันงอกยอดใหม่มันมา ก็คงได้ใบมันบ้างล่ะ ไม่มากก็น้อยน่ะ...จริงป่าว ????? hotshot

พี่ว่าลองแบบที่น้องตุ่นว่าก็ไม่เสียหลาย ถ้าได้ผลก็โชคดี ถ้าได้ขนาดออกลูกด้วยยิ่งดีใหญ่เลยค่ะ แล้วเราก็ได้ใช้ประโยชน์จากต้นกร้วยที่ปลูกเองได้ luxhello yahoo

_________________
หลานคุณย่าโม
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 29.10.2005 19:47    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

อย่างที่น้องจิ๊กว่านั่นแหละทดลองก็ดี Laughing ไม่เสียหลายเป็นฮอบบี้( งานอดิเรก )ไปก็แล้วกัน...ได้ผลอย่างไรก็บอกกันด้วยนะน้องดำ Smile Wink
_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
namoy



Liittynyt: 05 Syy 2005
Viestejä: 147

LähetäLähetetty: 29.10.2005 23:05    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

อือ.....นั้นน่ะชิค่ะ
รู้สึกว่างานนี้จะเป็นงานใหญ่จริง ๆ อย่างที่พี่จิ๊กว่าแล้วล่ะ
น้องดำว่าน่ะถ้าได้ผลด้วยล่ะก็ น้องดำจะเอาไปให้หลานชายน้อย ( ลูกของน้องแพนด้า )
เลยล่ะ... paker หลานจะด้แข็งแรง...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
panda



Liittynyt: 30 Tou 2005
Viestejä: 353
Paikkakunta: Kalasin

LähetäLähetetty: 30.11.2005 17:24    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

namoy kirjoitti:
อือ.....นั้นน่ะชิค่ะ
รู้สึกว่างานนี้จะเป็นงานใหญ่จริง ๆ อย่างที่พี่จิ๊กว่าแล้วล่ะ
น้องดำว่าน่ะถ้าได้ผลด้วยล่ะก็ น้องดำจะเอาไปให้หลานชายน้อย ( ลูกของน้องแพนด้า )
เลยล่ะ... paker หลานจะด้แข็งแรง...

สวัสดีค๊ะพี่ดำรำพัน Very Happy
เป๊นไงบ้างค๊ะสบายดีหรือเปล่า Question คิดถึงจังเลย Crying or Very sad

_________________
เมืองฟ้าแดด สูงยาง โปงลาง เลิศล้ำ
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
spiigeli
Administrator ผู้บริหาร


Liittynyt: 28 Tou 2005
Viestejä: 10502
Paikkakunta: Helsinki

LähetäLähetetty: 1.12.2005 21:19    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

บวัลอยไข่หวานอรอ่ยมากมีที่ตลาด kokki
_________________
กาย
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti
sunshine



Liittynyt: 27 Tou 2005
Viestejä: 466
Paikkakunta: Chonburi

LähetäLähetetty: 1.12.2005 23:13    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

รู้สึกว่าคุณ spiigeli จะชอบอาหารไทยและขนมหวานมากน่ะค่ะ eat2 Laughing Very Happy อิจฉาจังที่ตอนนี้คุณอยู่เมืองไทย loma uimaallas loma spaghetti Smile ทานอาหารไทยเผื่อคนไทยที่อยู่ฟินแลนด์ด้วยนะ Laughing
_________________
...ดอกกระดังงาไทยไม่ลนไฟไม่หอม...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin   tulostus ystävällinen näkymä    Thaimaa-info.com Foorumin päävalikko -> อาหารไทยและขนมหวาน Kaikki ajat ovat GMT + 2 tuntia
Sivu 1 Yht. 1

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa
Et voi liittää tiedostoja tässä foorumissa
Et voi ladata tiedostoja tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group