Thaimaa-info.com

[jami79]

Tällä varmaan saa osaavaa vastausta keliakia kysymykseen. Elikäs olemme reissua thaimaahan suunnittelemassa. Itselläni on keliakia ja olenkin miettinyt,että onko thaikuis miten saatavilla gluteenitonta ruokaa? Tai onko jotain ruokia mitkä varmuudella sisältää gluteenia niin osaan jättää ne ruoat syömättä.

[Tomppa]

Aivan tarkkaa vastausta en uskalla antaa, mutta tuntemani keliakon sanomana uskaltaisin sanoa että erittäin helpon paikan lomallesi olette valinneet.

Käsittääkseni paikallisessa ruuassa ei käytännössä esiinny gluteeiinia, joka siis oli ongelma tutulleni. Jos oikein muistan löysi myös jotain leivottuja juttuja mitkä oli sopivia hänelle.
Länsimaiset pizza-burger paikat jätti suosiolla väliin, mutta syynä oli ehkä aasialaisen ruuan maistuminen

Thairuuassa muuten esiintyy paljon sellerin sukuisia aineita. Äitini on allerginen sellerille, ja muutama hedelmä oli yllätys jotka vaikuttivat saman lailla. Esimerkiksi se "somphuun", mikä lienee oikea nimi.

[Jim Reindeer]

Itse olen ainakin nähnyt tavarataloissa gluteenittomia tuotteita mutta en äkkiä muista mitä ne oli. Viljatuotteita kuitenkin joten uskoisin että hyvin voi matkustaa keliakian kanssa tänne kuten veljeni teki joitakin vuosia sitten. Meillä oli jotain puhettakin silloin asiasta ja ei hän mitään valittanut.

[pitkä loma]

Chang classic on riisistä valmistettu olut, joka sopii keliaakikoille. Nuudeleista riisinuudeli ja papunuudeli ovat sopivia, varoa kannattaa joitakin länsiruokapaikkoja, joissa on vehnänuudelia tai pastaa. Yleensä thairuoka ei sisällä vehnää, ruista tai ohraa lainkaan, kunhan välttää ns. länskäriravintoloita. Meillä on ollut paljonkin keliaakikkovieraita ja pitivät tätä ihannemaana ruoan suhteen.